Архив рубрики: Худеем с умом

Теория шлаков: псевдонаучный заговор

Чистка организма от шлаков стала насущной потребностью Человека Современного. Центры альтернативной медицины и косметологии предлагают изъять «залежи» с самых укромных мест самыми экстравагантными способами.

Полезные свойства каркаде

 

Каркаде, пожалуй, единственный чай, которого я боюсь. Слухи о том, что он понижает давление – истинная правда. Я гипотоник и проверила на себе. Одно время дамы у меня на службе этим чаем сильно увлекались. Ну, и я за компанию. В итоге возникли пренеприятные ощущения: слабость, непереносимость яркого света. Когда я поняла причину, завязала с совместными чаепитиями, хотя вкус каркаде мне очень нравится. Он отличается пикантной кислинкой. Иногда позволяю себе чашечку, но только одну.

Отзывы по «Дюканке»

Пожалуй, ни одна система питания, ориентированная на избавление от лишнего веса, не обложена таким количеством комментариев, как диета Дюкана. От диапазона чисел, характеризующих сброшенные килограммы, просто кружится голова. И хочется верить, и заедает скепсис. Впрочем, определённая тенденция в отзывах прослеживается.

Как расчитать вес по диете Дюкана?

Мы продолжаем цикл статей, рассказывающих про самую популярную в мире диету — систему питания Пьера Дюкана. В общем она освещалась в этой статье.

Диета Дюкана лучше всего работает в отношении людей, страдающих ожирением. Как отмечают специалисты, консультирующие пациентов с проблемами излишнего веса, метод Дюкана подходит только тем, у кого излишек массы тела составляет 10 килограммов (или около того) и больше. Всем остальным обычно советуют попробовать для начала обычную сбалансированную диету и занятия спортом.

Чтобы понять, есть ли у вас вообще лишний вес или вам просто так кажется, можно воспользоваться формулой, которую предложил бельгийский социолог и статистик Адольф Кьютл. Его идея состоит в вычислении индекса массы тела (ИМТ).

Мнение специалистов о диете Дюкана

Сегодня снова говорим о диете Дюкана, о которой впервые я сказал в этой, ставшей довольно популярной, статье.

Диета вызывает немалые споры в среде практикующих врачей, как терапевтов, так и специалистов узкого профиля, в первых рядах конечно диетологов и гастроэнтерологов. Можно сказать, что они поделились на два непримиримо враждующих лагеря сторонников и противников. Впрочем, аргументация «за» и «против» касается не одной только диеты Дюкана, но всех белковых диет (Аткинса, американских астронавтов, кремлёвской и т.д.).

Биография Пьера Дюкана

Французский диетолог Пьер Дюкан, который входит в десятку известнейших специалистов планеты, родился в 1941 году в Алжире. Его семья владела небольшим текстильным предприятием. По нынешним меркам это был скромный семейный бизнес, поскольку трудились в мастерской только отец и мать будущего светила диетологии, да ещё младший брат отца.

Кухня диеты Дюкана

 

Кухня диеты Дюкана (об отзывах по диете Дюкана я писал уже тут — прим. Сергея Смолова) хороша тем, что предполагает использование только натуральных продуктов. А ещё тем, что их запрещается жарить, можно варить, тушить, запекать – что угодно, только не жарить. Хорошо это потому, что сразу отсекается поступление в организм дополнительных канцерогенов. Дело в том, что сама диета приводит к образованию большого количества кетоновых тел, которые в высокой концентрации могут стать ядом. Особенно если не в порядке выделительная система. Если уж решились на диету Дюкана, инструкции надо соблюдать тщательно.

Банановая диета

Почти все натуропаты, ну, то есть сторонники питания исключительно натуральными продуктами, сходятся на том, что нет ничего лучше для человеческого организма, чем плоды растений и жидкости естественного происхождения, такие как молоко, например. Собственно, если рассматривать банановую диету с этой точки зрения, она исключительно полезна. Если не удастся похудеть, так хоть здоровья прибавится. Правда, есть оговорки, но об этом дальше.

Суть банановой диеты

Её изобретатели (к сожалению, не нашла упоминаний об авторстве) предлагают в течение трёх дней съедать по три банана и выпивать по три стакана молока. Есть варианты. Количество бананов некоторые источники советуют увеличить до полутора килограммов в день, а молоко до трёх литров. Иногда предлагается молоко заменять на кефир при непереносимости исходного продукта. Все суточные продукты рекомендуют делить на три приёма. То есть один банан и 1 стакан молока или три банана и литр молока нужно съедать за один раз.

Как по мне второй вариант (с литрами) – кошмарный ужас, но, говорят, есть любители.

Негатив по диете Дюкана

Моя статья о диете Дюкана привлекла большое количество самых разных комментаторов. Я решил выделить самые ценные комментарии и разделить на 2 отдельных поста: негатив и позитив. Чтобы было объективнее. Позитивные отзывы тут.

Позитивные комментарии о диете Дюкана

Так уже вышло, что диета Дюкана, о которой я писал здесь, привлекла большое количество комментариев. Я решил их структурировать немного и завел два отдельных поста: с позитивными отзывами и с негативными. Выбрал, конечно, только самые конструктивные, а не просто «аффтар убей сибя ап стену». Негативные отзывы здесь. Также рекомендую к прочтению книгу «Китайское исследование», где автор делает вывод о том, что диета Дюкана вызывает не много ни мало — рак.

Диета Аткинса для похудения

Когда речь заходит о низкоуглеводной диете, у нас обычно вспоминают «Кремлёвку» или так называемую Кремлёвскую диету (1). О ней вообще-то написана не одна книга (на этом блоге тоже была статья про «Кремлевку» — прим. Сергея Смолова), однако почти все авторы признают, что прообразом её послужила система питания, разработанная американским врачом-кардиологом Робертом Аткинсом. Этот человек попытался научно обосновать свой метод и до конца жизни финансировал его исследования. Существует много публикаций в пользу диеты Аткинса. Правда, я совсем не встретила таких, где были бы опубликованы отрицательные результаты исследований. И, честно говоря, что-то не верится, что их совсем не было.

Впрочем, по порядку.

Пояс для похудения

 

В прошлом году я писала статью о хулахупах и в процессе сбора материала просмотрела несколько десятков интернет-магазинов, предлагающих этот товар. Параллельно любопытствовала, что у них есть ещё, изучала характеристики тренажёров, спортивных снарядов, цены на них и так далее. В числе прочего встречала и так называемые пояса для похудения. Даже серьёзные заведения предлагают сейчас этот товар.

Помню ещё, что улыбнулась – какая чепуха, неужели это покупают? Оказывается, да, покупают. Цены на них колеблются от 300 рублей до 10 тысяч. И люди стараются купить те, что подороже. Видимо полагают, они эффективнее. А какие отзывы (1) пишут! И тонус повышается, и кожа выглядит замечательно. Правда, мало кто решается врать, что и в самом деле похудел с помощью пояса. А хвалят, наверное, чтобы не признаваться, какого при покупке сваляли дурака.

Давайте разберёмся, почему нельзя похудеть таким образом.

Парле ву франсе? Французская диета!

Французская диета для похудения, которая кочует сейчас с сайта на сайт, придумана каким-то садистом, ей богу. Нет, она работает, конечно. Но какой ценой! Две недели непрекращающегося голода, издёрганные нервы, апатия, слабость, серая кожа, тусклые ломкие волосы, потом проблемы с пищеварительными органами.

Максимум через месяц сброшенные килограммы возвращаются сторицей, а приобретённые проблемы не уходят. Видела своими глазами. Одна не очень разумная дама с моей прежней работы сидела именно на этой диете и ещё хвасталась на каждом углу, что скоро мы её не узнаем. Разубеждать даму никто не пытался, бесполезно было. Да и эти невинные её мечты о грядущей красоте были чем-то вроде мантры. Жалко было человека, честное слово.

Английская диета для похудения

 

Обожаю национальную кухню, любую. Это всегда праздник, когда стараешься изобразить всё так как в рецепте, и чтобы было красиво и навевало настроение. В этом году на Рождество в моём доме собралось много народу, в основном дети среднего школьного возраста, большие любители Гарри Поттера, компьютерного квиддича и валяния в снегу до состояния «хоть выжимай». И так вдруг «пахнуло Англией и морем»… Короче говоря, даже придумывать ничего не пришлось. Классическая английская кухня с её натуральными продуктами, большим количеством специй, чаем и изысканной выпечкой вломилась в дом вместе с гостями.

Впрочем, о себе любимой пришлось побеспокоиться тоже. Для меня лишние калории – яд, а потому совместила приятное с полезным, устроила под шумок тестирование английской диеты. Правда, не тот ужас, который поселился в рунете под таким названием. Просто немного включила голову. Сейчас расскажу.

Хулахуп – обруч для похудения

 

Когда встаёт вопрос о том, чтобы сбросить лишние килограммы, на ум сразу приходят два решения – диета и спорт. На самом деле достаточно просто уменьшить количество съедаемой в день пищи и усилить двигательную активность. Но люди склонны каждое своё желание усложнять и оформлять красиво. Именно поэтому время от времени нам взрывает мозг очередная чудодейственная система питания или новый супер-пупер тренажёр.

В середине прошлого века такой вот необыкновенной волшебной новинкой стал хулахуп или обруч, если по-простому. «Изобретатели» позиционировали его как гимнастический снаряд и полезную для здоровья игрушку. Хула – название полинезийского танца, хуп – обруч в переводе с английского. Собственно говоря, обручи известны с древнейших времён и никогда не выходили из моды. Свидетельства об этом разбросаны по текстам мировой литературы, начиная с античных авторов и Шекспира.

«Горькая» грейпфрутовая диета для похудения

Грейпфрутовую диету придумали чуть ли не сто лет назад, и тогда она выглядела иначе, чем сейчас. Не имеет смысла приводить все трансформации. Скажу просто, что основной принцип заключался в отказе от мучного и сладкого, а так же в снижении общей калорийности дневного рациона. В наши дни – это разновидность белковой диеты.  (О белковых диетах мы уже писали: диета Дюкана, диета Миркина, Кремлевская диета – прим. Сергея Смолова)

Грейпфрутовая диета — весьма популярный способ похудеть. Забавно, но она упоминается даже в художественной литературе. Помните, как начинается четвёртая книга про Гарри Поттера? Там кузена Гарри Дадли Дурсля посадили на диету, и в книге есть сцена, где он завтракает четвертинкой грейпфрута.

Кстати, про полезные свойства грейпфрута мы уже писали.

Моя пищевая вакханалия

Это сейчас я весь из себя такой человек, ведущий здоровый образ жизни, планирующий рацион и так далее, а еще 6 лет назад все было совсем по-другому. Хочу в этой статье описать некоторые мои «героические» дни.

О себе

В те дни я учился на последних курсах университета. У меня уже водились кое-какие деньги (разработал и продавал собственный софт), а потому я мог себе позволить покупать практически все, что душе угодно.

Мой честный отзыв о рисовой диете

 

Рисовой диеты в книгах по диетологии (1, 2, 3) я не нашла. То, что публикуется сейчас в сети интернет, можно отнести или к сбалансированным диетам, где рис один из компонентов меню, или к так называемым быстрым, толку от которых – три дня покрасоваться в модном платье и повесить его в шкаф до следующего спортивного диет-забега.

Честно говоря, я противник «быстрых» диет, потому что это один из самых верных способов разбалансировать обменные процессы в организме. Если такое произошло один раз, восстановиться ещё можно, а если вошло в практику, можно сразу записываться на приём к врачу и копить деньги на лекарства.

Впрочем, если вас непременно интересует рис в качестве основы для постепенного здорового снижения веса, то я бы посоветовала обратиться к японской диете (о ней Нина уже писала здесь – прим. Сергея Смолова). Это именно то, что нужно. Правда, следует иметь в виду, что это долгая диета, и даже не диета, а образ жизни. Но она работает, если всё делать правильно.

Яичная диета – стоит ли она выеденного яйца?

 

Полноценная яичная диета – это, по сути, разновидность белковой диеты (она же диета Аткинса, она же Кремлёвская диета – о ней мы писали тут). Правда, имеются отличия. Но вариантов яичной диеты, если поискать в сети, встречается много. Есть ужасно неграмотные с точки зрения диетолога, есть сбалансированные, где яйца всего лишь элемент, есть низкокалорийные, рассчитанные на резкое снижение веса за короткое время.

Обзор книги «Легкий способ сбросить вес». Автор – Аллен Карр

 

Ну, вот и настал черед этой книги. Первый раз я ее прочел еще, наверное, года два назад. И тогда она меня здорово вдохновила. Собственно, и этот блог я завел именно под воздействием этой книги.

Но, несмотря на это, я перечитал ее от корки до корки, чтобы по-новому взглянуть на то, что там декларируется.

Об авторе

Аллен Карр – это не просто еще один автор книги о том, как сбросить вес. Этот человек создал знаменитейшую на весь мир методику по отказу от курения, которая помогла бросить курить миллионам. Точных цифр нет, но думаю, что это все же миллионы. «На Западе бросившими по методу Карра стали среди других и многие знаменитости, в том числе Ричард Брэнсон, Энтони Хопкинс, Эштон Кутчер, Бритни Спирс» — утверждает Википедия.

Фантастический человек, по горькой иронии судьбы умерший от рака легких в 2006 году.

Но одно дело бросить курить и совсем другое дело сбросить лишний вес. Удалось ли автору написать хорошую методику по борьбе с лишним весом?

Красивые тела, улыбающиеся лица

Сколько уже на своем веку я пересмотрел различных видео с аэробикой, энергичными танцами, короче, с фитнес программами. Кое-что из увиденного я даже обозревал в своей статье про утреннюю гимнастику. И везде они(эти программы) представляют, как правило, одну и ту же картину: красивые, молодые, подтянутые люди с телами без единого грамма жира и с идеальными кубиками пресса выполняют интенсивные упражнения. Причем интенсивность этих упражнений, как правило, зашкаливает и я, например, в 90% случаев сбиваюсь или просто устаю раньше, чем упражнение заканчивается.

Обзор книги «Соловьев против Соловьева. Худеть или не худеть?»

 

Примерно год назад один мой знакомый паренек сильно похудел. Боюсь соврать, но что-то типа 130 -> 80. Знакомому было на тот момент около 18 лет. В таком возрасте худеется, как правило, намного легче, но, тем не менее, мне было, конечно, крайне любопытно, как ему это удалось.

На мои расспросы он ответил коротко и емко «Похудел по книге Соловьева».

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

Этот ответ меня удивил, признаться. Кто такой Владимир Соловьев я, конечно, знал, но был абсолютно не в курсе, что он еще и методики похудения разрабатывает.

И вот только сейчас у меня дошли руки (а вернее уши, так как речь идет об аудиокниге) изучить его творчество.

Конструкторы диет или Как разводят чайников

Знаете, в сфере похудения много нечистоплотных людей. Есть крупные клиники со своими «заманухами», есть плохо написанные курсы похудения, поверхностные книжки за 40 рублей в книжных магазинах. Есть чудо-БАДЫ.

Но есть и абсолютный лохотрон. Это так называемые онлайн конструкторы диет. Суть работы лохотронов очень простая: жадные до денег бородатые дяденьки (ясен пень, никакие не диетологи) взяли такую же бородатую книжку по диетологии из 70х годов и составили на быструю руку «уникальную систему питания». Уникальности там никакой, конечно.

В лучшем случае это будет просто попсовые советы типа «не кушать на ночь», «не есть жирного и сладкого». Такого добра в Интернете и бесплатно навалом. А в худшем случае продукт — это вообще Word-файлик с одной только надписью «Хватит жрать, дура!».

Гречневая диета: обзор и отзывы худеющих

 

Гостевая статья на блоге.

Из всех известных монодиет гречневая, пожалуй, самая безобидная. Если хорошенечко пораскинуть мозгами, гречка — продукт калорийный, сбалансированный по химическому составу. Если питаться только ею, вреда точно не будет (не уверен про «только» – прим. Сергея Смолова), а вот какая выйдет польза, попробуем разобраться.