Архив рубрики: Продукты, которые мы едим

Свойства Авокадо: Как есть авокадо?

Еще в том году я обещал написать про один из моих самых любимых продуктов – авокадо. Года 4 назад, прохаживаясь по супермаркету я увидел Его. Мельком я давно слышал такие названия как манго, маракуя, авокадо и знал о них, что вроде как это какие-то тропические фрукты.

Свойства «Льняного масла» — они удивят вас

Полезные свойства льняного масла – в этой статье пойдет речь именно об этом. Вообще, я редко пишу статьи просто так. Пишу, в основном с сугубо эгоистическим интересом. Я постоянно стараюсь улучшить свой рацион, свое качество жизни, свое самочувствие.

Время созревания фруктов и овощей

Все-таки зима заканчивается и заканчивается она, в том числе, и на наших столах. Позавчера, я как обычно, гулял по местному рынку в поисках припасов и заметил необычайно дорогие помидоры. 150 рублей за килограмм. Я очень люблю помидоры, но зимой их не ем, потому что, сравнивать летные варианты с их зимними аналогами просто невозможно. По вкусу зимние – как слегка кислый пластилин.

Селен: «лунный» микроэлемент от земных недугов

Продолжим разговор о таблице Менделеева и микроэлементах с макроспособностями. Тридцать четвертый элемент четвертого периода – магический селен, Se или selenium, открытый в далеком 1817 году шведским минералогом Йёнсом Якобом Берцелиусом.

Фуа-гра: невыносимая жестокость

Фуа-гра… Деликатес для гурманов, культурологическое и гастрономическое наследие Франции, акт чудовищного глумления над природой и еще одно свидетельство жестокого равнодушия человека.