Архив рубрики: Витамины/элементы

С плодами манго у меня связано приятнейшее воспоминание из детства. Тем летом родители взяли меня с собой в Москву. Вообще-то поездка затевалась в целях шопинга. Существовал в то время такой вид спорта – охота на импорт. Но папа любил хоккей. И вот чтобы он и я не путались под ногами, нас отправили осматривать достопримечательности. Мы выбрали для начала зоопарк.

Папа сказал, что мы пойдём кормить слона. Поскольку все слоны африканские, а мы с папой в этом не сомневались на тот момент, мы пошли в магазин «фрукты-овощи» и попросили отвесить нам килограмм африканских фруктов. Продавщица засмеялась и взвесила нам килограмм марокканских апельсинов. А потом сказала:

— Вот ещё манго есть. Из Египта. Будете брать?

— Тоже килограмм, — ответил папа, а когда увидел, что получилось всего две штуки, велел взвесить ещё два.

И пошли мы с раздутой авоськой в зоопарк.

Собирая материал для этой статьи, я обнаружила, что, оказывается, американцы не делают различий между клюквой и брусникой. Нет, названия-то у ягод разные (cranberry и cowberry – клюква и брусника), но первым словом называют и бруснику тоже. По крайней мере, знаменитый брусничный соус для индейки в США называется cranberry sauce. Собственно, по этой причине нет никакой возможности опираться на материалы Национальной Аграрной Библиотеки США в том, что касается химического состава ягод брусники. К счастью, брусника хорошо изучена отечественными учёными. И есть возможность сравнить клюкву и бруснику на предмет содержания в них витаминов и микроэлементов.

Таблицы калорийности продуктов от Национальной Аграрной Библиотеки США – именно тут я беру всю информацию не только о калориях, но и о содержании витаминов, микроэлементов и всего остального в тех или иных продуктах питания.

Полезные свойства моркови – в этом посте будем вести речь об этом. Я, как всегда, перелопатил кучу авторитетной литературы, чтобы не плодить очередную бессмысленную страницу, которых и так предостаточно в Интернете.

Полезные свойства имбиря, его применение и многое другое – об этом я буду писать сейчас статью, которую вы видите перед собой.

Сразу хочу сказать, что эту статью я писал, большей частью, на основе замечательной книги Григория Михайлова «Сильнее, чем женьшень». Очень рекомендую всем. Все, что вы видите в Интернете, посвященную этому корню, так или иначе надергано из этой книги. На Озоне книжка стоит всего 30 рублей))) Можете найти ее в библиотеке Lib.Rus.Ec

Мы все любим покушать. У нас у всех есть те или иные любимые блюда. А вот я бы хотел поговорить не о любимых блюдах или продуктах, а продуктах, которые должны быть в нашем рационе. Они могут нам нравиться/не нравиться, но быть они должны. По той или иной причине… Может быть, в нашем регионе не хватает какого-либо вещества. Может быть, мы ведем какой-нибудь особенный образ жизни, который требует наличия того или иного продукта в нашем ежедневном меню. Сегодняшним постом про льняное масло я открываю серию постов про такие продукты. А в конце я забацаю обобщающий пост с рейтингом Must Have продуктов для нашего рациона.

Посмотрел передачу Первого Канала «Вкус Жизни», посвященную овощам и фруктам.

Полезные свойства кедрового ореха — именно о них я буду сейчас вести разговор.

Я всегда очень доволен собой, когда мне удается при помощи небольшого «трюка» вредную привычку обратить себе на пользу. В этой статье я расскажу об одном из таких «трюков».