Что купить в диабетическом отделе продукты

Гид по супермаркету: что купить в диабетическом отделе?

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

«Любовь и голод правят миром», – замечал Фридрих фон Шиллер. Как утолить жажду любви, каждый решает самостоятельно. С голодом давайте разбираться вместе. Для его утоления сегодня отправимся в супермаркет – в «диабетический» отдел. Вы наверняка в него заглядывали – за «диетической» шоколадкой на фруктозе, цикориевым кофе или заменителем сахара. Да, здоровье и хорошая фигура нынче в тренде, но не питайте иллюзий – в «диабетическом» отделе их не купишь.

«Залипнув» на товарах для диабетиков, вы семимильными шагами удаляетесь от намеченной цели. Что стоит покупать в «диабетическом» отделе, а от чего нужно воздержаться, поговорим ниже.

Несъедобные диабетические продукты

Не нужно равнять диабетические продукты с диетическими – разница есть и она существенная. Что отличает продукты для диабетиков от «обычных»? По сути, лишь отсутствие сахара, который заменен в них на фруктозу, ксилит, сорбит или другие подсластители. Благодаря СМИ мы хорошо усвоили, что сахар – белая смерть. И «альтернативные» сахара кажутся нам полезными. Так ли это?

Продукты для диабетиков. Фруктозный рай

Одно время и я, по неведению, отказалась от белого сахара в пользу фруктозы, радуясь выгодам – и совершенно зря. Да, при потреблении фруктозы не происходит инсулинового скачка. И это единственное преимущество фруктозы перед сахаром – преимущество, замечу, актуальное лишь для людей с диабетом.

Что купить в диабетическом отделе сладости на фруктозе

Фруктозный рай для нас может оказаться губительным. Прежде всего, калорийность 100 г фруктозы – 399 ккал, что даже больше, чем калорийность сахара. Не одна мечта о стройности разбилась в отделе диабетического питания. Злоупотребление фруктозой, между прочим, чревато не только лишним весом, но и болезнями печени и… рисками сахарного диабета.

Надпись «без сахара» ровным счетом ничего не значит. Фруктозу следует ограничивать в той же мере, что и сахар. Сделать это сложно, потому что фруктоза не дает насыщения и вынуждает человека есть больше. Стоит ли истязать себя муками голода? Куда полезнее съесть одну «сахарную» печенюшку и получить инсулиновый драйв, чем уныло зажевать кило фруктозных сластей и остаться голодным.

Диабетическое питание. Химия сладкой жизни

Ксилиты, сорбиты, мальтиты, сахарины и другие подсластители и сахарозаменители в своем преимущественном большинстве – химия. Пусть некоторые из них содержат ноль калорий (ноль углеводов), о пользе это не говорит. Единственная польза сладкой химии – опять же, в отсутствии инсулиновой реакции, что для здорового человека абсолютно не важно.

Употребляя сахарозаменитель, мы действительно ощущаем сладкий вкус, но организм при этом впадает в состояние «углеводного голодания». Бессовестно обманутый, он требует углеводов и заставляет нас есть (жрать), пока уровень сахара не поднимется. Съедаем (жрем) мы традиционно больше, чем нужно.

Что купить в диабетическом отделе заменители сахара

  • Первое, сладости с сахарозаменителями повышают аппетит. Что выбираете вы – сражаться с муками голода на сахарозаменителях или съесть, опять же, сахарную печенюшку и «узбагоиться»?
  • Второе, некоторые сахарозаменители – откровенно ядовиты. Взять аспартам, одним из продуктов распада которого является формальдегид – сильнейший яд.

Медики убеждены: употребление сахарозаменителей наносит человечеству больше вреда, чем употребление сахара. Идем дальше…

Диабетические продукты. Хлебец – всему голова?

Реклама настолько задурила нам голову, что хлебцы многие априори считают безусловно полезной альтернативой хлебу. Эх, не читаем этикетки! Состав большинства хлебцев – «беспредельный». Те же жиры, дрожжи, очищенная мука. Тот самый «вредный» хлеб, но высушенный! Понятное дело, никакими бонусами для здоровья и фигуры такой хлебец не располагает.

Что купить в диабетическом отделе хлебцы

Батончики мюсли, диетическое печенье и вафли, зефир и пастила, растворимые коктейли, супы и каши, растительные сливки, сомнительные добавки – этим продуктам из «диабетического» отдела в корзине человека, следящего за здоровьем и весом, не место. Что в нее кладем?

Съедобные диабетические продукты

Есть в диабетическом отделе продукты невероятной и абсолютной пользы. Кладите же их в корзину скорее и с тихой радостью несите домой, угощая близких.

    • Цельнозерновые хлебцы – хлеб, который действительно всему голова. В каждом хлебце – сила и энергия (клетчатка и витамины) цельного зерна. Если в составе хлебцев – только цельные зерна, нет им цены.
    • Отруби – берите автоматом при любом походе в супермаркет. Добавляйте в каши, выпечку и йогурты. Отруби в гранулах жуйте вместо попкорна. Клетчатки в рационе много не бывает – страдаем от дефицита.
    • Льняное масло – «король» по содержанию Омега-3. Защитник сердца и суставов. Стабилизатор гормонального фона. «Ухажер» за кожей, волосами и ногтями. Если эликсир здоровья и молодости существует – это льняное масло.

Что купить в диабетическом отделе льняное масло

  • Цикориевый кофе – порошок из высушенного и измельченного корня цикория был и остается лучшей альтернативой кофе. Благодаря инулину в составе цикорий нормализует работу пищеварения и микрофлору, улучшает обмен веществ, снижает уровень сахара и бережно обращается с нервной и сердечно-сосудистой системой (не содержит кофеин).
  • Стевия – для каждого, кто люто ненавидит сахар, но в химических заменителях альтернативы не видит (и правильно делает). «Медовая трава» подсластит горькую жизнь и укрепит здоровье. Занесена Минздравом РФ в перечень ценных лекарственных растений. И слаще сахара, между прочим, в 300 раз.

Понимайте разницу между псевдодиетической халвой на фруктозе (600 ккал в 100 г) и взаправду диетическими продуктами. Не все, что продается в диабетическом отделе, стоит на страже здоровья и пригодно для похудения. Прежде чем купить, вникайте в суть и содержание – здоровее и стройнее будете.

Добавить комментарии и отзывы

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *