Еще о жевании

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

Про то, что пищу надо жевать тщательно, обрабатывать ее слюной для лучшего усвоения и легкого дальнейшего переваривания, написано много. Но одно делать знать и понимать это в теории и совсем другое придерживаться этого на практике. Десяток раз я пытался привить себе привычку хорошо пережевывать пищу – и почти всегда это заканчивалось ничем. Пища как глоталась впопыхах, так и продолжала глотаться. В последние месяцы, впрочем, дело сдвинулось с мертвой точки.

Японцы

Постоянно, то в одной, то в другой статье натыкаюсь на пример японцев, которые кушают палочками, что позволяет им всегда жевать небольшое количество пищи за раз, а потому делать это качественнее.

Все это здорово, но одна только мысль о том, как я свою любимую гречку ем палочками, портила мне аппетит (лучше не есть, чем так мучиться!).

Маленькая ложка

А что если кушать маленькой ложкой или вилкой?

Попробовал сегодня с утра. Немного непривычно, но если раньше иногда, забывшись, обнаруживал себя глотающим огромный пищевой комок плохо пережеванной пищи, то в случае с этой чайной ложкой это просто затруднительно.

Получается этакая «мягкая сила», которая незаметно и плавно толкает тебя  нужную сторону.

Эксперимент

Есть у меня гипотеза, что уменьшение ложки, скажем, на 20% приедет к такому же уменьшению потребления пищи.

Было бы здорово провести такой эксперимент: незаметно подменить испытуемым их любимую ложку на точно такую же, но на 20% менее емкую. Было бы любопытно посмотреть на результаты…

Но это так, мысли вслух.

Резюмируя

Я обожаю вот такие маленькие хитрости или, как сейчас модно говорить, «хаки», которые позволяют, не ломая себя, свои привычки и характер об колено, приблизиться к желаемому результату еще на 2-3%. Еда чайной ложкой мне кажется интересной идеей, которая может помочь людям, желающим похудеть или таким людям, как я, которые просто «заморочены» на правильном питании.

Еще о жевании: 2 комментария
  1. НАТАША:

    Мы плохо жуём наверно потому что всё время куда-то?? торопимся..Когда кушаеш то надо ни о чём кроме еды не думать.Не зря для еды дают обычно 1 час перерыв.А мы за этот час успеваем всё обежать и потому куски глотаем. Надо время использовать по назначению! С ложечкой — здорово!. А у меня ещё для еды набор детский!)) в таких чашечках много не съеш. И желудок уменьшается а за ним и живот-ПРОВЕРЕНО! )

  2. Константинова Эвелина:

    Да ну, всё это ерунда, как мне кажется. Всё зависит от конституции человека и его предрасположенностей. Кто-то глотает кусками и бодр и весел, а кому-то и тщательное жевание не впрок.

Добавить комментарии и отзывы

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *