Сроки годности

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

Да, я в курсе, что многие ненавидят тех, кто стоит в магазине и разглядывает-разглядывает-разглядывает надписи на упаковках. А я вот именно один из таких людей. Я могу несколько минут вчитываться в состав продукта и, конечно, искать заявленный срок годности.

Есть ли смысл?

Кто-то, наверное, может мне возразить, что, мол, а что толку — производители часто подделывают дату выпуска. Возможно, но все-таки мой опыт показывает, что если речь идет о более-менее известных сетях и более-менее известных брендах, то они не замарачиваются по этому поводу. Им проще выкинуть))

Я реально чувствую разницу между кефиром вчерашним и кефиром 2х-недельной «выдержки».

Продукты

Для каждого продукта у меня свои пределы, за которые я стараюсь не выходить.

  • Сыр — 3 месяца
  • Кефир, творог — 3 дня с момента производства
  • Масло растительное — 1 месяц (или 3 месяца, если в непрозрачном хорошом контейнере)
  • Масло сливочное — 2 месяца
  • Консервы рыбные — 3 месяца (хотя вот с консервами как раз быть уверенным никогда нельзя)
  • Шоколад — 3 месяца

Довольно немного, как видите, если учесть, что сроки хранения всех вышеперечисленных продуктов колеблются в районе 6 месяцев — 2 года.

Где свежее?

Опыт показывает, что различные пакованные продукты однозначно свежее в местном крупном гипермаркете.

В остальных местах: супермаркете, обычном магазине или на рынке продукты ощутимо древнее. Видимо, большой оборот не дает продуктам состариться в гипермаркете.

Это, еще раз подчеркну, если говорить о пакованных продуктах. Если говорить о фруктах, например, то ситуация обратная. Самые свежие фрукты — всегда на рынке (но и цены дороже в 1,5 раза минимум).

А вы смотрите на срок годности продуктов, которые собираетесь купить?

Сроки годности: 4 комментария
  1. Да, смотрю. Точнее, смотрела, пока сыроедом не стала. Даже и не знала, что «многие ненавидят тех, кто стоит в магазине и разглядывает-разглядывает-разглядывает надписи на упаковках» 😀

  2. Ну, вон Артемий Лебедев недавно посылал лучи ненависти к таким людям в своем ЖЖ))

  3. морская:

    Конечно, читаю все и вся: сроки, ГОСТы не-ГОСТы, состав и пр. Кстати, шоколад со сроком в 3 мес. ни разу не видела.

    А г-н Лебедев, видимо, просто-напросто «не нападал» на сомнительные продукты, которые вышли бы ему боком.

    Про супермаркет, более мелкие магазины и рынки согласна, но есть НО: в крупном супермаркете нашего города запросто лежат, к примеру, кальмары, которых явно реанимировали, причем заметно это только при разморозке.

  4. «Артемий Лебедев недавно посылал лучи ненависти к таким людям в своем ЖЖ»
    Ахахахахахаха! Вот глупый! 🙂

Добавить комментарии и отзывы

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *