Велнес питание продукты

Велнес питание: у красивой жизни есть вкус

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
5 / 1

Здоровое и сбалансированное питание можно переигрывать на всякий лад, чтобы маркировать его авторским знаком и продать дороже. Этим сегодня занимаются все амбициозные диетологи и телевизионные врачи. Тем не менее, существует слово, которое кратко и емко отражает суть концепции правильного питания – велнес (англ. «wellness» от «be well» – «благополучие»).

Близко раззнакомившись с базовыми принципами велнес питания, попробовав их на зубок, больше никогда не возникнет соблазна заплатить кому-то деньги за опыт, который находится в свободном и бесплатном доступе. В частности, не придет в голову платить компании Орифлейм, которая разработала линейку Wellness продуктов для «отличного самочувствия» и «великолепной формы».

Велнес питание – рацион, который предотвращает развитие болезней и препятствует старению – можно организовать самостоятельно. О том, с чего начать, на что облокотиться и к чему стремиться, поговорим прямо сейчас.

Принципиальный момент

Каркас, на который нанизана система велнес питания, состоит из принципов. Все они – знакомы до рези в глазах, уж больно замылен вопрос журналами. Тем не менее, предлагаю запечатлеть их в сознании еще раз. Повторение – мать учения и лучший способ перенести информацию из коркового слоя головного мозга (сознания) в подкорку (подсознание). Итак…

Принцип 1. Контроль калорийности

Сегодня можно кричать «калории – ничто, интуиция – все», кивая в сторону старомодности метода учета калорий. Но мы-то знаем, к чему может привести «интуитивное» питание – как минимум к жировым валикам на животе, бедрах и между ляжек. Взаимосвязь калорийности рациона с весом никто не отменял.

Съедаете 2500 ккал, а тратите половину? Эффект – налицо. И на другие части тела. Рассчитать свою потребность в калориях можно, воспользовавшись любой системой расчета. С учетом сидячего характера работы и «легонького», но ежедневного фитнеса, я «принимаю» 1600-1800 ккал и недурственно при этом выгляжу. И все же калорийность рациона – момент индивидуальный. Сумисты, к примеру, обязаны потреблять порядка 20 000 калорий в стуки – чтобы держать «форму».

Принцип 2. Контроль белка

Мясоед вы или вегетарианец, учет количества белка в рационе должен быть не менее строгим, чем слежка за калориями. Не мне вам рассказывать, как нуждаются мышцы, да и каждая клеточка нашего тела, в этих строительных кирпичиках. 1-1,5 г на каждый килограмм веса – это минимум. С максимумом тоже будьте осторожны – избыток белка увеличивает азотистую нагрузку на организм и ухудшает работу почек и печени.

Велнес питание белок

К вопросу, где берут белок «отъявленные» вегетарианцы, то есть веганы – из орехов, вестимо, а также гороха, чечевицы и сои. И вам рекомендую не пренебрегать растительными источниками белка – не только мышцы укрепляют, но и сосуды «прочищают», в отличие от белка животного происхождения, осложненного насыщенными жирами.

Принцип 3. Контроль углеводов

Здесь еще проще. Простые углеводы (те, что тают во рту и быстро откладываются на боках) сокращаем до минимума – обыкновенно это мучное и сладкое.

Акцент делаем на углеводах сложных – овощах, цельных крупах (не хлопьях моментального приготовления!), цельнозерновых хлебцах, отрубях и бобовых.

  • Во-первых, медленно усваиваются и обеспечивают эффект длительного насыщения.
  • Во-вторых, содержат много клетчатки, которая усиливает перистальтику и выводит «шлаки» естественным путем.
  • И, в-третьих, не вызывают инсулиновой пляски и держат сахар в крови на стабильно среднем уровне.

Велнес питание углеводы

Крайностей предлагаю избегать. Репрессивный режим по отношению к быстрым углеводам заканчивается «жором» или неврозами. В небольших количествах простые сахара нужны нашему организму – как минимум мозгу. А при активных занятиях фитнесом быстрые углеводы необходимы для восстановления запасов гликогена. И вообще, не баловать себя синнабонами или брауни – преступление.

Принцип 4. Контроль жиров

С жирами предлагаю и вовсе обойтись небрежно – просто сместите акцент в сторону источников Омега-3, от дефицита которой страдают практически все. Что это значит? Замените подсолнечное масло на горчичное (для жарки) и льняное (для салатов). Чаще ешьте орехи. Регулярно устраивайте рыбные дни (особенно полезны сельдь и скумбрия). И резко ограничьте количество мяса, сливочного масла и других жирных молочных продуктов, включая сыры.

Велнес питание омега-3

Принцип 5. Клетчатка и витамины

Правило: 50% объема потребляемой еды – овощи и фрукты. В этом случае необходимость принимать синтетические витаминные комплексы, промышленную клетчатку и БАДы для бодрого самочувствия исчезнет. В каком виде потреблять фрукты и овощи – посовещайтесь с желудком. В ассортименте – салаты, фреши, смузи. Можно грызть без спецэффектов. Главное – делать это регулярно.

Принцип 6. К вопросу о жидкостях

Наращивайте объем потребляемой воды и сокращайте количество чайных и кофейных церемоний. Любой чай, даже самый «высокогорный и собранный вручную на экологически чистых плантациях» – в сущности, мочегонный напиток который вымывает из организма жизненно важные минералы. Как бороться с вялостью? С введением в рацион большого количества овощей и фруктов и внедрением в жизнь контрастного душа и фитнеса уровень энергии автоматически поднимется, и необходимость в стимуляции сойдет на нет.

Не забывайте, велнес – это философия, которая зиждется не только на здоровом питании, но и движении, умственной активности, уходе за телом, гармонии. И каждый пункт этой стройной системы требует внимания. Ради чего стараемся? Давайте вспомним слова Генриха Гейне: «Единственная красота, которую я знаю, – это здоровье». Ради него, родимого. Ради здоровья. Будьте здоровы!

Добавить комментарии и отзывы

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *