Нитрат тест: последний в году

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
5 / 1

Продолжаю свои любительские эксперименты с нитрат тестером, который мне любезно предоставлен сайтом MyDozimetr.Ru. Спасибо им!

Решил сделать последний в этом году нитрат тест и подвести уже итоги, благо много мыслей накопилось по этому поводу. Исследовать чего-то конкретного не очень хотелось, поэтому просто походил по гипермаркету и рынку и набрал первое, что попадалось на пути. Такой вот халявный тест…

Хоть эксперимент и любительский, но, чтобы извлечь из него хоть какую-то пользу, я решил дотошно соблюдать все рекомендации методички, которая шла вместе с нитрат тестером:

  • Перед тестированием плод моется или чистится спиртом и протирается сухой тряпкой
  • Я приготовил спиртовую ватку – она понадобится мне часто. Ею я буду протирать зонд после каждого измерения
  • Для каждого плода я делаю три замера в трех разных местах. После чего беру среднее арифметическое
  • Зонд втыкаем строго перпендикулярно поверхности плода

И от себя:

Использую три следующие стандартные точки: два «укола» в тело плода и один возле плодоножки.

Яблоки

Норма = 60 мг/кг


Яблоки (Рынок) 27 23 25 25
Яблоки (Гипер) 33 22 20 25

Яблоки выбирал покрасивее, в надежде, что такая красота не вырастет сама по себе. Не знаю, как она росла, но нитраты в норме.

Бананы

Норма = 200 мг/кг


Бананы (Рынок) 112 100 101 104
Бананы (Гипер) 98 114 108 107

Бананы у нас в Уфе всегда только из Эквадора. За всю свою жизнь не встречал какие-либо другие. В нашей семье их едят постоянно. Тупо из-за их удобства))

Морковь

Норма = 400 мг/кг


Морковь (Рынок) 133 112 98 114
Морковь (Гипер) 101 112 100 104

Это на фото морковь чистая и красивая, а из магазинов она пришла грязная, как свинья)) Кстати, давно хотел проверить такую вот толстую здоровенную морковь (моя мама называет такие «кормовыми» и не берет никогда) на нитраты. Как видим — все в норме.

Огурцы

Норма = 400 мг/кг


Огурец (Рынок) 104 94 94 97
Огурец (Гипер) 99 81 84 88

Огурцы из гипермаркета лежали в фирменной упаковки и гласили, что были бережно выращены в теплицах самого гипермаркета и являются такими экологически чистыми, что пройти мимо них я не смог. Нитраты, по крайней мере, в норме.

Резюме

Уже в процессе тестирования я понял, что ничего страшного не случится. Все образцы уверенно держались в зеленой зоне. Впрочем, даже это тестирование позволило мне сделать определенные выводы. О них — в ближайшей статье.

Нитрат тест: последний в году: 3 комментария
  1. tchernv:

    Прочитал название, ожидал, что в самой статье будут ужасающие результаты. А оказывается, всё не так уж страшно. Наверное, научились выращивать фрукты-овощи без больших доз удобрений. Всегда считал, что на рынке в этом плане продукты качественнее. Уж больно в гипермаркетах красивые плоды. Миф развенчан, спасибо.

  2. Artem:

    Мерить количество нитратов дело хорошее. И приведенные результаты вроде радуют. Только как-то в своей жизни столкнулся с тремя бытовыми приборами, которые продаются в свободной продаже, и сравнил их результативность с прибором стационарным на рынке. Результат откровенно не порадовал. Чуткость у них оказалась мала, не то чтобы они врали, они просто не в состоянии уловить яды и начинали показывать лишь тогда когда отравы было на все 100%.

  3. НАТАША:

    Я думаю что производители следят за уровнем нитратов потому что производятся проверки и накладываются штрафы. А может если прибор Бытовой то точно не покажет.Только Промышленный. Я читала что надо выбирать плоды Средней величины а Не крупные. И по вкусу можно немного определить..если плод имеет вкус и запах то вырос САМ!) а если крупный и безвкусный то его Тянули на стимуляторах.
    Тоже любительница бананов.Считаю одним из самых безвредных продуктов т.к. портится очень быстро.
    Ещё ради смеха собираю наклейки от бананов.Они бывают очень интересные и даже в форме почтовых марок.Так вот могу сказать что у нас бананы из: Эквадора, Колумбии и Коста Рики.)

Добавить комментарии и отзывы

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *